جميع المقالات
٨٤ مقالاً مرتّبة من الأحدث إلى الأقدم. إن كنت تبحث عن نقطة بداية، فابدأ من مسارات المكتبة.
صفحة ١ من ٧
٢٥ غراماً من الألياف: كيف تبلغها من مطبخك
كم تحتاج، ولماذا تهمّ، وأين توجد في العدس والحمّص والشوفان والتمر، مع يوم محسوب يبلغ رقمك.
الأطعمة فائقة المعالجة: ٥٠٠ سعرة لا تشعر بها
كيف تكشفها من قائمة المكوّنات في عشر ثوانٍ، وما تقوله التجارب والدراسات الكبيرة، وبدائل من مطبخنا.
سعرات المنيو: كيف تطلب بذكاء في المطعم
السعرات وشعار الملح والكافيين على قوائم المطاعم: كيف تقرؤها وتطلب وجبة تناسب يومك.
ضريبة السكر الجديدة: اقرأ علبتك بالغرامات
أربع شرائح بحسب غرامات السكر في كلّ ١٠٠ مل منذ يناير ٢٠٢٦، وكيف تحسب سكر علبتك بنفسك.
أدوية إنقاص الوزن والتغذية: كيف تحمي عضلك
مع أوزمبيك وأمثاله، كيف تأكل بذكاء لتحمي عضلك وتتجنّب نقص الفيتامينات وتخفّف الغثيان.
خل التفاح: حقيقة الفوائد بين العلم والمبالغة
أثر متواضع على سكّر الدم، أدلّة ضعيفة على الوزن، لا يذيب الدهون، وكيف تستعمله بأمان.
القهوة العربيّة والصحّة: بين العادة والعافية
كم كوباً آمن، ماذا يقول الدليل الرصديّ، والهيل والزعفران بين التراث والإثبات.
المحليّات الصناعية والستيفيا: آمنة أم مخيفة؟
الأمان ضمن الحدّ المقبول، حقيقة تصنيف الأسبارتام، توصية WHO، وأفضل من السكّر لسكّرك.
توازن سكر الدم بالطبق: لطاقة ثابتة
كيف ترتّب وجبتك (الخضار والبروتين قبل النشا) لتهدّئ موجة السكر، مع المشي بعد الأكل.
تغذية الدماغ والذاكرة
ما يقوله الدليل الرصديّ عن نمط MIND، الأوميغا٣ والتوت، دون وعود وقاية.
تغذية الرضاعة: ماذا تأكل المرضع
الاحتياج الإضافيّ، الترطيب، عناصر مهمّة، وما يُحذَر منه، وحقيقة أطعمة إدرار الحليب.
العجز الحراريّ: كيف تحسب سعراتك بثقة
القاعدة الوحيدة المؤكّدة لإنقاص الوزن، كيف تحسب احتياجك، والعجز الآمن دون حرمان.