تصفّح بحسب المطبخ
المطبخ الخليجيّ
من سواحل اللؤلؤ وموانئ التجارة القديمة، حملت موائد الخليج توابلها عبر البحر: هريسٌ يُطهى على مهل، وثريدٌ يجمع الخبز والمرق، ومجبوسٌ يفوح بالبهار واللومي الأسود.
في إيناء نُبقي دفء هذه الأطباق ونُراجع توازنها بمؤشّرٍ جلايسيميٍّ محسوب وحصصٍ مدروسة، دون أن نمسَّ أصالتها.
١٢
وصفة خليجيّة
محسوبة
GI وماكروز لكلّ طبق
✓
مصادر معتمدة
المكتبة
وصفات المطبخ الخليجيّ
من المجبوس والهريس إلى الثريد — مرتّبة من الأقلّ مؤشّراً للسكر.
٩GI
العشاء
روبيان مشويّ بالثوم
١٢GI
العشاء
سمك فيليه مشويّ بالليمون والأعشاب
١٢GI
العشاء
سمك مشويّ كامل بالفرن
١٣GI
العشاء
سلمون مشوي بالأعشاب
٢٧GI
وجبة خفيفة
لبن بالنعناع
٤١GI
العشاء
هريس قمح بـ دجاج
٤٣GI
الغداء
عرسيّة عُمانيّة بالدجاج
٥٢GI
الغداء
صالونة لحم بالخضار
٥٦GI
الإفطار
بلاليط الشعريّة بالزعفران
٦٢GI
العشاء
ثريد إماراتي بالخضار
٦٥GI
الغداء
مجبوس دجاج كويتيّ معتدل
٦٩GI
الغداء
مجبوس روبيان بحريني
نكهات المطبخ
توابلُ المائدة الخليجيّة
المكوّنات التي تتكرّر في أطباق الخليج — اعرف أنواعها ومصادرها.
كلّ مطبخك في تطبيق واحد
احفظ وصفاتك الخليجيّة المفضّلة، وابنِ خطّةً أسبوعيّةً محسوبةً لحالتك مع تطبيق إيناء.
تصفّح كلّ الوصفات