تصفّح بحسب المطبخ
المطبخ الخليجيّ
من سواحل اللؤلؤ وموانئ التجارة القديمة، حملت موائد الخليج توابلها عبر البحر: هريسٌ يُطهى على مهل، وثريدٌ يجمع الخبز والمرق، ومجبوسٌ يفوح بالبهار واللومي الأسود.
في إيناء نُبقي دفء هذي الأطباق ونُراجع توازنها بمؤشّرٍ جلايسيميٍّ محسوب وحصصٍ مدروسة، دون أن نمسَّ أصالتها.
١٢
وصفة خليجيّة
محسوبة
GI وماكروز لكلّ طبق
SFDA
مراجعة أخصائيّة
المكتبة
وصفات المطبخ الخليجيّ
من المجبوس والهريس إلى الثريد — مرتّبة من الأقلّ مؤشّراً للسكر.
٠GI
العشاء
سمك فيليه مشويّ بالليمون والأعشاب
٠GI
العشاء
روبيان مشويّ بالثوم
٠GI
العشاء
سمك مشويّ كامل بالفرن
٢٢GI
العشاء
سلمون مشوي بالأعشاب
٢٧GI
سناك
لبن بالنعناع
٤٤GI
العشاء
ثريد إماراتي بالخضار
٤٧GI
العشاء
هريس قمح بدجاج
٥٠GI
الغداء
عرسيّة عُمانيّة بالدجاج
٥٥GI
الغداء
صالونة لحم بالخضار
٥٨GI
الغداء
مجبوس دجاج كويتيّ معتدل
٦١GI
الغداء
مجبوس روبيان بحريني
٦٥GI
الإفطار
بلاليط الشعريّة بالزعفران
نكهات المطبخ
توابلُ المائدة الخليجيّة
المكوّنات التي تتكرّر في أطباق الخليج — اعرف أنواعها ومصادرها.
كلّ مطبخك في تطبيق واحد
احفظ وصفاتك الخليجيّة المفضّلة، وابنِ خطّةً أسبوعيّةً محسوبةً لحالتك مع تطبيق إيناء.
تصفّح كلّ الوصفات