الحامل والمرضع

السلامة الغذائيّة في الحمل لا تقلّ أهميّةً عمّا تأكلينه. وفق هيئة الصحّة البريطانيّة: تجنّبي اللحوم والأسماك والبيض النيّئة أو غير المطهوّة جيّداً (خطر الليستيريا والسالمونيلا). وامتنعي عن الأسماك عالية الزئبق (القرش وأبو سيف والماكريل الملكيّ)، وحدّي التونة. ولا تكثري من الكبد ومنتجاته لأنّها غنيّةٌ جدّاً بفيتامين أ الذي قد يضرّ الجنين، ولذلك لم نُدرج وصفة الكبدة ضمن المقترحات هنا رغم غناها بالحديد. وتجنّبي الأجبان الطريّة المتعفّنة والمصنوعة من حليبٍ غير مبستر، والباتيه. واحرصي على غسل الخضار والفواكه. أمّا الكافيين فلا تتجاوزي ٢٠٠ ملغم يوميّاً (نحو فنجانَي قهوة). تنبيهٌ عامّ: هذه إرشاداتٌ تثقيفيّة لا تُغني عن الطبيب، ولا نقدّم فيها جرعاتٍ دوائيّة. استشيري طبيبكِ أو أخصّائيّة التغذية قبل أيّ مكمّلٍ أو تغيير، خصوصاً مع أيّ حالةٍ صحّيّة كسكّري الحمل أو الضغط أو الحساسيّة أو الحمل عالي الخطورة.