المكوّنات وطريقة التحضير
المقادير
- عصير ليمون طازج — ٤ ليمونات
- نعناع طازج — باقة صغيرة
- تمر منقوع، بديل السكّر — ٣ تمرات
- ماء بارد — ٤ أكواب
- ثلج — حسب الحاجة
الطريقة
- انقع التمر في ماءٍ دافئ ١٠ دقائق ثمّ اخلطه مع كوب ماء.
- صفِّ مزيج التمر واحتفظ بالسائل الحلو.
- اعصر الليمون واخلطه مع سائل التمر وباقي الماء.
- اضرب النعناع برفقٍ بظهر الملعقة وأضفه.
- قدّمه فوق الثلج فوراً.
الوقت٧ دقائق
التقديمباردة
يكفي٤-٥ أكواب
التحليةتمر، لا سكّر
نبذة ونقطة صحّيّة
نبذة عن ليموناضة بالنعناع
الليموناضة من أشهر مشروبات الصيف الخليجيّة. نسخة إيناء تستبدل السكّر المضاف بحلاوة التمر الطبيعيّة، فتعطي نكهةً متّزنة بسعراتٍ أقلّ. السرّ في الليمون الطازج والنعناع المضروب لا المهروس.
نقطة صحّيّة موجزة
ماذا يقول العلم باختصار
نقطةٌ صحّيّة واحدة دقيقة بمستوى دليلها، بلا مبالغة.
بلا سكّر مضاف
تستبدل النسخة السكّر بالتمر، فتقلّ السعرات والسكّر المضاف. تقليل السكّر المضاف توصيةٌ غذائيّة معتمدة لصحّة القلب والوزن.
فيتامين C
الليمون الطازج مصدرٌ لفيتامين C، مضادّ أكسدة يدعم المناعة وامتصاص الحديد. العصر الطازج يحفظه أكثر من العصائر المعلّبة.
نصائح وتنويعات
- اضرب النعناع برفق لا تهرسه، فالهرس يطلق المرارة.
- استخدم الليمون البلديّ الطازج، فالمعلّب يفقد النكهة وفيتامين C.
- زِد التمر تدريجيّاً حتّى تصل للحلاوة التي تناسبك.
أسئلة شائعة
لماذا التمر بدل السكّر؟
التمر يعطي حلاوةً طبيعيّة مع أليافٍ ومغذّيات، بدل السكّر المضاف الخالي من القيمة. النتيجة سعراتٌ أقلّ ونكهةٌ أعمق.
كم تدوم بعد التحضير؟
الأفضل شربها طازجة في يومها. تحفظ في الثلّاجة حتّى يوم، لكنّ النعناع يفقد نضارته والليمون قد يصبح مرّاً قليلاً.
هل أضيف الثلج للمزيج أم للكوب؟
أضف الثلج للكوب عند التقديم، فإضافته للمزيج تخفّفه بالذوبان.
المراجع والمصادر
- توصية تقليل السكّر المضاف لصحّة القلب — AHA
- غذائيّ فيتامين C في الليمون — USDA FoodData
- استهلاكيّ فوائد الليمون — Healthline
آخر تحقّق من المصادر: ٢٠٢٦-٠٥-٣٠. الادّعاءات الصحّيّة عُرِضت بمستوى دليلها بصدق.